TheGrandma versteht gar nicht, warum ich unbedingt selber Käsen will, wo es doch eh alles im Supermarkt zum Kaufen gibt.
Ich aber bin der Meinung, wer noch keinen hausgemachten Topfen aus frischer Rohmilch probiert hat, weiß eigentlich gar nicht, wie traumhaft ein echter cremiger Frischkäse schmeckt, in dem noch alle Inhaltsstoffe der Milch stecken.
Dabei kostet es gar nicht viel und macht auch nicht viel Arbeit, ihn einfach selber herzustellen. ;-)
Bis bald,
alles Liebe,
eure Renate
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