Donnerstag ist #UnserSelbstversorgerGarten #Praktikantinnentag. 😊
Die #Maggieblätter, die Conny letzte Woche nach dem Waschen von den Stielen gezupft hat, sind mittlerweile gut getrocknet, und werden heute luftdicht und lichtgeschützt in Gläser verpackt.
So steht uns unser #Liebstöckel, dessen thermische Wirkung übrigens warm ist, auch den ganzen Winter über als schmackhafter #Salzersatz für unsere Suppen, Eintöpfe und Erdäpfelsalate zur Verfügung und kommt gleichzeitig auch unserer Gesundheit zugute.
Wusstet ihr eigentlich, dass #Maggiekraut wie ein Reiniger auf die inneren Organe, insbesondere Blase, Gebärmutter, Nieren, Leber, Milz und Magen wirkt?
Deshalb werden seine Blätter und Wurzeln in der Volksheilkunde als #Heilmittel zur Durchspülungstherapie bei einer Harnwegsentzündung und zur Vorbeugung von Nierensteinen genutzt, pulverisierte Wurzeln bei Rheuma- und Gicht eingenommen, und das Essen von kandierten Stängeln empfohlen, wenn man einen Kater hat. - Das habe ich aber noch nie ausprobiert. Ihr vielleicht?
Bis bald,
alles Liebe,
eure Renate
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