Irgendwie wird um diese Jahreszeit scheinbar immer alles zugleich reif, und ich wundere mich immer wieder wie viel Kräuter, Obst und Gemüse man in einem gewöhnlichen #Hausgarten in #Siedlungslage ernten kann, wenn man ihn richtig nutzt.
Da ich ohnehin dabei bin, zeige ich euch in den nächsten Tagen gerne, wie ihr selbst #Gemüse #fermentiert, also z.B. #Salzgurken, #Sauerkraut und #Saure Rüben herstellt, falls Interesse an einem #Praxiskurs besteht.
Wer mag, kann im #September noch mit mir #Graskörberl nähen, bevor es im #Oktober mit einem #Basiskurs zum Thema #Milchverarbeitung (#Joghurt, Topfen, #Frischkäse) und #Brotbacken mit #Sauerteig weitergeht.
Bis bald,
alles Liebe,
eure Renate
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