Die Vorbereitungen für unseren Brotbackkurs am Do, den 14. März laufen auf Hochtouren.
Lehrunterlagen werden geschrieben, Rezepte ausgewählt und noch einmal probegebacken.
Wie immer finde ich es schwierig mich für eine Handvoll Rezepte zu entscheiden, wo es doch so viele tolle Brotsorten, Macharten und Backtechniken gibt, wobei jede Variante zu einem anderen einzigartigen Geschmackserlebnis führt! :-)
Ich freue mich schon auf euch,
Bis bald,
alles Liebe,
eure Renate
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