In Arbeit ... Hasenschinken, heißgeräuchert ... natürlich selbstgemacht!

Nachdem die Hinterkeulen und Rücken 10 Tage im Surschafferl gelegen sind, brauchen sie heute nur noch über Buchenholz warm geräuchert werden.

Meine Familie darf sich jetzt schon auf saftigen Hasenschinken freuen, der bis zum Abendessen fertig sein wird.

Dazu gibt es knuspriges Roggenbrot und frische Paprika aus dem Garten. - Natürlich alles selbstgemacht! :-)))

Bis bald,

alles Liebe,
eure Renate!
zert. Kräuterpädagogin, Selbstversorgerin
A-2632 Wimpassing, Joh. Bauerstr. 13;
0664/4536166; renate@duschnig.at

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