Einladung zum Praxiskurs "Milchsauer eingelegt - Gemüse einfach, schnell und gesund haltbarmachen"

Sauerkraut, Saure Rüben, Mixed Pickels, Salzgurken oder eingelegte Weinblätter ... 

Entdecke das Prinzip der Milchsäuregärung, ein geniales natürliches Konservierungsverfahren, womit Gemüse gleichzeitig veredelt und über Monate hinweg konserviert werden kann, ohne seine Frische und Vitalstoffe einzubüßen.

Bei diesem Kurs erfährst du, wie du dein eigenes Gemüse milchsauer einlegst, bzw. in deinem Alltag als Genuss- und Naturheilmittel, für einen starken Darm und für ein kräftiges Immunsystem nutzen kannst.

Termin(e)/Sommerrezepte:
- Samstag, 18. August 2018 - ab 09.00 - Dauer 5-6 Std. - im Selbstversorger Garten
- Freitag, 24. August 2018 - ab 09.00 - Dauer 5-6 Std. - im Selbstversorger Garten
- Sonntag, 26. August 2018 - ab 09.00 - Dauer 5-6 Std. - im Selbstversorger Garten

Teilnahmegebühr:
€ 120,00 inklusive Verpflegung, Arbeitsmaterialien und Lehrunterlagen

max. 6 TeilnehmerInnen, Anmeldung erforderlich!

Mitzubringen sind:
Gute Laune, Hausschuhe, evtl. Kochschürze

Nähere Infos, bzw. verbindliche Anmeldung bitte unter renate@duschnig.at

Weitere Praxiskurse findet ihr unter http://unserselbstversorgergarten.blogspot.com/p/praxiskurse.html


Ich freue mich auf euer Kommen,

bis bald,

alles Liebe,
eure Renate! ☀️

dipl. Legasthenie- & Dyskalkulietrainerin, Schülercoach,
zert. Kräuterpädagogin, Selbstversorgerin

Unser Selbstversorger Garten
A-2632 Wimpassing, Joh. Bauerstr. 13;
0664/4536166; renate@duschnig.at

https://unserselbstversorgergarten.blogspot.co.at/
https://www.facebook.com/unserselbstversorgergarten/
https://www.instagram.com/unserselbstversorgergarten/

erste Vorbereitungen für das Schnitterfest

2,5 Wochen noch bis zum Schnitterfest, einem der 8 Feste im keltischen Jahreskreis. 
(Für nähere Infos und Veranstaltungstermine klicke bitte hier.)

Im Selbstversorger Garten beginnen im Hintergrund die Vorbereitung für die Praxiskurse. 


Bis bald, 

alles Liebe, 
eure Renate!

Mitten im Katastrophengebiet

Nachdem es in unserer Gegend seit April schon richtig sommerlich, sehr trocken und fast schon zu heiß war, hat das Wetter vor einer Woche dann plötzlich komplett umgeschlagen.

Wer nicht dabei war, kann sich gar nicht vorstellen, wie viel Regen wir auf einmal hatten.

Die Böden konnten das viele Wasser nicht mehr aufnehmen, kleine Bächlein wurden zu reißenden Flüssen, die über ihre Ufer traten, Keller wurden überschwemmt, Äcker abgeschwemmt und unser ganzer Bezirk zum Katastrophengebiet erklärt!

Zum Glück ist in unserem Selbstversorger Garten nichts Schlimmes passiert, und auch in unserem Haus blieb dem Himmel sei Dank alles trocken.

Nachdem ich draußen nicht viel machen konnte, fand ich endlich wieder Zeit meine Buchhaltung zu machen, den Haushalt zu erledigen, einige Bücher zu lesen und im Internet einzukaufen.
Das war eigentlich auch einmal ganz nett!

Jetzt wird es von Tag zu Tag wieder schöner, und in ein paar Tagen soll es auch wieder richtig sommerlich werden.

Ich freue mich schon darauf!



Bis bald, 

alles Liebe, 
eure Renate!
zert. Kräuterpädagogin, Selbstversorgerin
A-2632 Wimpassing, Joh. Bauerstr. 13;
0664/4536166; renate@duschnig.at

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Selbstversorger Praxiskurse im Jahreskreis:
https://unserselbstversorgergarten.blogspot.com/p/selbstversorger-workshops-und-coachings.html

Vogelmilbeninvasion im Hühnerstall

Einmal nicht gekalkt und vergessen Holzasche zu streuen ... schon ist sie wieder da ... eine Vogelmilbeninvasion im Hühnerstall, die sich gewaschen hat!

Jetzt aber schnell:

🔴 Holzasche aus allen Grillern, Lagerfeuerplätzen, Kamin- und Backöfen einsammeln und großzügig im Hühnerstall, den Legenestern verteilen und mit Sägespäne/Stroh abdecken!

🔴 In ein paar Tagen ausmisten, alles mit Schmierseife abwaschen, kalken, neue Asche streuen, Sägespäne & Stroh drauf!

In einem Selbstversorger Garten kommt eben nie Langeweile auf! 😉

Bis bald,
alles Liebe, eure Renate ☀

zert. Kräuterpädagogin, Selbstversorgerin

🔴 Weitere Tipps für die Bekämpfung von Vogelmilben findet ihr hier


Unser Selbstversorger Garten
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Selbstversorger Garten Log 19.04.2018

Im Selbstversorger Garten geht es rund. 🌷🌹🌼🍀🌼
Die Aufräumarbeiten sind erledigt, die Sommerküche geputzt.

Unsere Saaten entwickeln sich gut, und die ersten Gemüsepflänzchen gedeihen auch prima.

Zeit neue Hochbeete herzurichten!
Alle 2-3 jährigen Hochbeete werden jetzt entleert.

Das Füllmaterial (Hasen- und Hühnermist, Grasschnitt, Laub, ...) ist nämlich in der Zwischenzeit zu wunderbarem Humus geworden. - Diese nährstoffreiche Erde kann jetzt auf unsere neu aufgesetzten Komposter aufgebracht und bepflanzt, oder mit Gartenerde vermischt (z.B. in Blumentöpfen) als Pflanzerde verwendet werden. 😁

Was sich so leicht sagt, ist aber eine ziemliche Gifthackn.
Das Hin- und Herschaufeln der Erde ist anstrengend und, wenn ich´s mir so recht überlege, gar keine Frauenarbeit.
Aber was soll Frau tun, wenn Mann unter der Woche in Wien arbeitet? - Bis am Abend brauche ich jedenfalls kein Fitnesstraining mehr, sondern nur noch ein Wärmepflaster für mein Kreuz und mein Bett!

Naja, in ein paar Tagen ist das auch erledigt, und nach dem Schaffen der optimalen Bedingungen kann unser Gemüse dafür das restliche Jahr wieder wunderbar gedeihen. Von nichts kommt halt nichts ... 😉

So, jetzt muss ich aber los, der Garten ruft!

Bis bald,

alles Liebe,
eure Renate!
zert. Kräuterpädagogin, Selbstversorgerin
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